Tag / photographie culinaire

Treize semaines ont passé depuis que j’ai débuté mon aventure sur le blogue « Une fourchette, une cuillère ». J’en profite donc pour faire un bilan de cette première série de photos produites pendant la saison d’hiver.

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C’est fait, le blogue culinaire Une fourchette, une cuillère est en ligne !

Quand deux photographes épicuriennes (Karyne Gagné et moi-même) passent une semaine à Paris pour participer au Salon international de la photo culinaire et qu’elles explorent la Ville Lumière sous un angle gourmand, il faut s’attendre à ce qu’elles n’en restent pas là. C’est ainsi qu’est venue l’idée de travailler ensemble sur un projet commun en photo culinaire.

Dans mon cas, ce projet est arrivé à un moment décisif. Un peu à la croisée des chemins et à la recherche d’un projet personnel, la proposition de Karyne a ravivé mon enthousiasme. En effet, consacrer l’année 2014 à la photo culinaire ne pourra que permettre de développer et de bonifier le thème « De la terre à la table » qui se retrouve dans mon portefolio.

Ce défi 52 me permettra donc d’explorer en profondeur les nombreuses facettes de la photo culinaire qui va bien au delà des aspects techniques inhérentes à la photographie. En effet, plus que jamais la photographie culinaire doit mettre en valeur un aliment, un plat ou une recette. La photo culinaire doit produire une image séduisante et savoureuse ou encore une ambiance particulière.  Pour réussir cette mise en scène, il faut développer sa créativité et posséder quelques notions de stylisme culinaire. C’est tout un monde et un art à explorer !

Dans ce contexte, à chaque semaine vous retrouverez sur le blogue « Une fourchette, une cuillère » deux images qui vous montreront  deux regards distincts sur la recette de la semaine, et la manière dont chacune l’a valorisée. J’espère que notre projet saura vous garder en appétit pendant 52 semaines.

Sans plus tarder, je vous invite à aller voir notre site.

Les planètes sont bien enlignées en ce début d’année 2014. Sur le plan personnel, une nouvelle ère débute, pleine de promesses et de projets personnels ! Sur le plan photographique, un projet vient de voir le jour…

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Le défi de choisir une photo par mois parmi celles prises en 2013… ou treize à la douzaine

Crédit photo Claudel Lemieux

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Paris se décline de mille et une façons. Sous son angle culinaire, c’est une ville tout simplement pleine de ressources et d’images.

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Le festival international de la photo culinaire (FIPC) propose un Parcours Culturel et Gourmand à Paris. Alors quand le café est à l’honneur,  c’est un incontournable …

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Arrivées récemment sur les étals, les asperges du Québec peuvent se déguster de plusieurs manières. Je vous propose une entrée rapide et succulente !

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